Машина посудомоечная секционная МПС-1100 выпускается в правом (маркировка МПС-1100-Пр) и левом (МПС-1100-Л, соответственно) исполнении. На заглавном фото изображена модель МПС-1100-Пр, посуда движется справа налево, т.е. лента конвейера движется против часовой стрелки. Это машина непрерывного действия предназначена для мытья тарелок, суповых мисок, стаканов, приборов, чашек, подносов размером не более 500 х 325 мм на предприятиях общественного питания, имеющих холодное и горячее водоснабжение или только холодное водоснабжение.
Технологией мойки предусмотрены следующие операции:
- струйная очистка от остатков пищи;
- мойка с применением моющих растворов;
- первичное ополаскивание;
- вторичное ополаскивание горячей водой.
Все основные технологические операции посудомоечной машины МПС-1100-Пр, -Л: мойка, подача моющего раствора, регулирование температуры во всех зонах мойки, поддержание уровня моющего раствора - осуществляются МПС-1100-Пр, -Л автоматически.
Посудомоечная машина МПС-1100-Пр, -Л обеспечивает качество мойки посуды. Расположение всех агрегатов позволяет производить обслуживание с лицевой стороны и дает возможность пристенной установки машины. МПС-1100-Пр, -Л поступают покупателю в собранном виде, но по желанию возможна поставка в виде нескольких секций.
